Auszubildende Köche (m/w/d)

Im Team Fritz unterstützen wir uns gerne gegenseitig, lernen voneinander und haben immer ein offenes Ohr füreinander. Eine familiäre Arbeitsatmosphäre und tolle Benefits machen das Fritz zu einem begehrten Arbeitsplatz. Wir packen dort an, wo wir gerade gebraucht werden. Springen ein, wenn eine Kollegin oder ein Kollege Hilfe braucht. Es ist dieses wertschätzende, unterstützende Miteinander, dass unser Team auszeichnet und unseren Arbeitsalltag bereichert. Wer bei uns arbeitet, entscheidet sich für gelebte Gastfreundschaft und Qualität.

Um ganz sicher zu sein, dass Du Dich für den richtigen Ausbildungsberuf entschieden hast, machst Du ein einwöchiges Praktikum bei uns im Hotel.

Du möchtest Teil unseres Teams sein? Worauf wartest du? Bewirb dich jetzt!

Was wir Dir bieten

Übernahmegarantie nach erfolgreich bestandener Abschlussprüfung
Regelmäßiger Abteilungswechsel
Eigenverantwortliches Arbeiten und aktive Mitgestaltung des Unternehmenserfolges
Bereitstellung der Arbeitskleidung
Familienfreundlicher Arbeitgeber
Betriebliche, abwechslungsreiche Mitarbeiterverpflegung
Mitarbeitervergünstigungen
5-Tage-Arbeitswoche
Digitale Führung von Arbeitszeitkonten mit zeitgenauer Stundenerfassung
ein umfangreiches Schulungs- und Weiterbildungsprogramm für die persönliche und fachliche Weiterentwicklung
Nach erfolgreichem Abschluss kann nach Vereinbarung die Ausbildung als Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie oder als Fachmann/-frau für Systemgastronomie ergänzt werden
Elektronischer Dienstplan mit Mitarbeiter-App
kostenfreie Mitarbeiterparkplätze sowie direkte Anbindung an den NVS

Deine Aufgaben

Starte Deine Ausbildung im Herbst 2024
fleißig lernen - ein eingespieltes Team, mit hohem Qualitätsanspruch, bildet Dich zum professionellen Dienstleister in der 3-jährigen Ausbildung aus
Zubereiten vielfältiger Gerichte aus pflanzlichen Nahrungsmitteln, Fleisch und Fisch mithilfe professioneller Arbeitstechniken und Geräte
Herstellen von Suppen und Soßen, Süßspeisen und Salaten, Teigen und Massen
Planen von Arbeitsabläufen in der Küche
Beschaffen, Annehmen und Einlagern von Waren
Ermitteln und Kalkulieren von Kosten, Erträgen und Preisen
Nachhaltiges Einsetzen von Lebensmitteln und Ressourcen
Hygiene und Dokumentation
Erarbeiten von Menüvorschlägen und Beratung der Gäste
Arbeiten im Team
Anleiten und Führen von Mitarbeitenden

Was wir uns von Dir wünschen

Du hast Deine Schule erfolgreich abgeschlossen
Du gehst gerne auf Menschen zu und möchtest anderen Menschen gerne ein unvergessliches Erlebnis bereiten
Du hast Freude an anderen Sprachen und Kulturen
Du hast Spaß an der Arbeit mit Gästen und Freude an der Arbeit im Team

Haben wir Dein Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung - gern telefonisch, per Post oder per E-Mail.

Jetzt bewerben

Das FRITZ Hotel
Alexandra Oehlke
Dorfstraße 3b
19061 Schwerin

Telefon: +49 (0) 385 64 63 70
Telefax: +49 (0) 385 64 63 799
E-Mail: meinjob@das-fritz.de