Tischreservierung

Hauseigenes Restaurant: Geschmackvolle Auswahl.

In unserem FRITZ Hotel Restaurant zaubert der Küchenchef neben unserem morgendlichen Frühstücksbuffet für unsere Hotelgäste viele köstliche Gerichte á la carte. Neben klassischen Gerichten finden Sie typische Speisen aus Mecklenburg-Vorpommern sowie eine ansprechende Auswahl für Vegetarier und Veganer auf der Karte. Bei der Zubereitung verwenden wir vorzugsweise regionale Produkte. Wir haben Weine aus unterschiedlichen Anbaugebieten und diverse gepflegte Biere im Ausschank. Natürlich bewirten wir in unserem Restaurant nicht nur unsere Hotelgäste, sondern alle Liebhaber der gepflegten, nordisch frischen Küche. Im kleinen Rahmen liefern wir Ihnen auch warme und kalte Speisen nach Hause.

Das FRITZ Hotel in Schwerin - Restaurant, Paar beim Abendessen, a la Carte Menu

Speisekarte

Kleiner Salatteller
mit Blattsalaten, Tomaten, Möhren und Gurken - 7,90€

Salatteller
mit Blattsalaten, Tomate, Gurke, Oliven und Ziegenkäsetaler - 14,50€

Großer Salatteller
mit Blattsalaten, Weintrauben, Orangenfilets, Melone, Walnüssen und Hähnchen - 15,90€

... zu allen Salaten reichen wir ihnen Baguette und ein Dressing ihrer Wahl

Essig & Öl
Italiendressing
Fruchtiges Hausdressing
Joghurtdressing
BaIsamico-Cassisdressing
Honig-Senfdressing

Preise inkl. Mehrwertsteuer | Bei Fragen zu Inhaltsstoffen und Geschmacksverstärkern, wenden Sie sich bitte an unser Team.

Fruchtige Tomatensuppe mit Croutons - 6,90€

Kokos-Limetten-Currycremesuppe mit Lachs und gerösteten Mandeln - 6,90€

Preise inkl. Mehrwertsteuer | Bei Fragen zu Inhaltsstoffen und Geschmacksverstärkern, wenden Sie sich bitte an unser Team.

Feines Würzfleisch mit Zitrone und Toast - 5,20€

Marinierter Rote-Bete-Apfelsalat mit Mozzarella - 8,50€

Eingelegte Salatgurke "Sous vide" mit Matjesstreifen und Schmand - 8,90€

Preise inkl. Mehrwertsteuer | Bei Fragen zu Inhaltsstoffen und Geschmacksverstärkern, wenden Sie sich bitte an unser Team.

 

Nordischer Pannfisch, Gebratenes Rotbarschfilet an Senfsauce mit knusprigen Pfannen-Kartoffeln - 20,90€ (kleine Portion 18,90€)

Aalrauch-Matjesfilet auf Rote-Bete-Apfel, dazu Pfeffer-Schmand und Bratkartoffeln - 15,50€ (kleine Portion 13,50€)

Zander "Scharfe Müllerin" an Fingermöhren und Kräuter-Hollandaise, dazu Reis - 18,90€ (kleine Portion 16,90€)

Preise inkl. Mehrwertsteuer | Bei Fragen zu Inhaltsstoffen und Geschmacksverstärkern, wenden Sie sich bitte an unser Team.

Bauernfrühstück mit Schinkenröschen, Gewürzgurken und Salatbouquet - 10,60€ (kleine Portion 8,60€)

Hausgemachtes Sauerfleisch mit deftigen Bratkartoffeln, Remoulade und Salatbouquet - 12,90€ (kleine Portion 10,90€)

Schweinenackensteak mit Würzfleisch und Käse überbacken, dazu Pommes frites und Salatbouquet - 15,90€

Kalbschnitzel mit feinem Gartengemüse, und Salzkartoffeln - 16,90€ (kleine Portion 14,90€)

Preise inkl. Mehrwertsteuer | Bei Fragen zu Inhaltsstoffen und Geschmacksverstärkern, wenden Sie sich bitte an unser Team.

Rumpsteak mit knusprigen Zwiebelstreifen. dazu Ofenkartoffel und Kräuterquark  - 25,50€

Bier-Hähnchen - Hähnchenbrust an malziger Biersauce, dazu Fingermöhren und Herzoginkartoffeln - 17,50€ (kleine Portion 15,50€)

Putenmedaillons an Gurken-Kapern-Senfsauce und Reis - 16,20€ (kleine Portion 14,20€)

Preise inkl. Mehrwertsteuer | Bei Fragen zu Inhaltsstoffen und Geschmacksverstärkern, wenden Sie sich bitte an unser Team.

Knackiges Gemüse mit Nudel und Tomaten 12,90€

Ofenkartoffel mit Kräuterquarkcreme und Salatbeilage 7,90€

Ofenkartoffel gefüllt mit gebratenem Soja-Sesamgemüse 12,90€

Preise inkl. Mehrwertsteuer | Bei Fragen zu Inhaltsstoffen und Geschmacksverstärkern, wenden Sie sich bitte an unser Team.

Knackiges Barbeque-Gemüse und gebackene Kartoffelecken 13,50€

Gebratene Champignons auf Tomaten-Zwiebelsalat, mit Soja-Kräuter-Joghurt 14,50€

"Ingwer Freude" Buntes Gemüse mit Ingwer, Sesam und Soja, dazu Reis 15,50€

Preise inkl. Mehrwertsteuer | Bei Fragen zu Inhaltsstoffen und Geschmacksverstärkern, wenden Sie sich bitte an unser Team.

Kleine Bratwürstchen mit Gartengemüse und Kartoffelpüree  - 7,50€

Rotbarsch im Knuspermantel auf Tomatensoße und Reis 7,90€

Kleines Hähnchenschnitzel mit Salat und Pommes Frites - 8,70€

Preise inkl. Mehrwertsteuer | Bei Fragen zu Inhaltsstoffen und Geschmacksverstärkern, wenden Sie sich bitte an unser Team.

Hausgebackener Obstkuchen mit Butterstreuseln 3,40€

Heißer Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne - 6,90€

Kuchen auch nach Tagesangebot

Preise inkl. Mehrwertsteuer | Bei Fragen zu Inhaltsstoffen und Geschmacksverstärkern, wenden Sie sich bitte an unser Team.